Dolny Śląsk prezentuje produkty regionalne na targach Grüne Woche w Berlinie

Zielony Tydzień w Niemczech to międzynarodowe wydarzenie, które przyciąga wystawców i zwiedzających z całego świata. Targi są miedzy innymi przestrzenią do omawiania zagadnień społecznych, takich jak ochrona środowiska, gospodarka o obiegu zamkniętym, ochrona zasobów i zrównoważone użytkowanie gruntów. Obecnie odbywa się 89. edycja targów.

- Dolny Śląsk to nie tylko malownicze krajobrazy, piękna historia i zabytki, ale także nasze dziedzictwo kulinarne. Mamy niesamowite dolnośląskie produkty, które stają się coraz popularniejsze i mają coraz więcej wielbicieli właśnie poza granicami naszego kraju – mówi Natalia Gołąb, Członkini Zarządu Województwa Dolnośląskiego.

W tym roku Dolny Śląsk reprezentują m.in. Kiszonki Sznajderów, kawiarnia El Gato, Pasieka Garwół ze swoimi miodami i produktami pszczelimi, Browar Wielka Sowa z Bielawy, Gospodarstwo Rolne Mikoszów, które prezentuje mięsne produkty ekologiczne, Kiszone Specjały Bartosz Jurga z Góry oraz WR Ceramika z Tomaszowa Bolesławieckiego.

- Pierwszy raz na tych targach byliśmy dziewięć lat temu, teraz wróciliśmy i jesteśmy zachwyceni, że znów możemy reprezentować Dolny Śląsk. Takie targi mają wiele korzyści między innymi możemy spotkać się z różnymi wystawcami, znaleźć nowe inspiracje czy popróbować nowych smaków, a jednocześnie możemy promować nasze produkty – mówi Emilia Sznajder z Gospodarstwa Rodzinnego Kiszonki Sznajderów z Doliny Baryczy.

Targi Grüne Woche są miejscem Światowego Forum ds. Wyżywienia i Rolnictwa organizowanego przez Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa. To właśnie tutaj odbywa się także spotkanie ponad 70 ministrów rolnictwa. W tym roku organizatorzy targów spodziewają się blisko 300 000 gości. Prezentować się będzie 1400 wystawców z 60 krajów świata.