50-lecie Koła Gospodyń Wiejskich w Chrząstawie
30.06.2012 09:43
W sobotę, 30 czerwca, KGW z Chrząstawy w gminie Czernica obchodziło 50-lecie istnienia. Urząd marszałkowski reprezentował na tej uroczystości członek zarządu Włodzimierz Chlebosz.
Członkinie KGW Chrząstawa poznały doskonale tajemnice smaków, ich komponowania, kontrolowania i prezentowania w formie budzących zachwyt potraw. Bez wątpliwości można powiedzieć, że wykarmiły pokolenia, tak jak ich matki i babki przed nimi. Słynne pierogi
z Chrząstawy niech będą pierwszym przykładem ich kulinarnych zdolności. Przepisy, których efekty możemy obserwować w czasie prezentacji tradycyjnych stołów wielkanocnych, bożonarodzeniowych, czy w czasie gminnych uroczystości – zdobywają nagrody i wyróżnienia. W 2008 roku właśnie farsz do pierogów z Chrząstawy zdobył wyróżnienie
w regionalnej edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki regionów”.
Tworzą tradycję, która jest często silniejsza od innych. Pamięć smaków z dzieciństwa wzbudza w każdym z nas, niezależnie od wieku, silne pozytywne uczucia. Chcemy do tych smaków wracać. Koła gospodyń wiejskich współtworzą i kontynuują dziedzictwo kulinarne Dolnego Śląska, które jest nam wszystkim bliskie.
