Natalia Gołąb z Kluczem do Polskiej Spiżarni
29.09.2026 11:01 11:01
Natalia Gołąb - Członkini Zarządu Województwa Dolnośląskiego, została uhonorowana „Kluczem do Polskiej Spiżarni” podczas targów Smaki Regionów 2026 w Poznaniu. To ogólnopolskie wyróżnienie przyznawane osobom szczególnie zasłużonym dla wspierania, promowania i pielęgnowania polskiego dziedzictwa kulinarnego. Tegoroczna edycja przyniosła także liczne nagrody dolnośląskim producentom, których wyroby doceniono w konkursach towarzyszących targom.
- To dla mnie ogromny zaszczyt i powód do wzruszenia. Od lat wspieram regionalnych producentów z szacunku do ich pracy, wiedzy i dbałości o jakość. To wyróżnienie dedykuję właśnie im. Każdego dnia udowadniają, że dolnośląskie smaki mogą zachwycać i być jedną z najlepszych wizytówek naszego regionu - podkreśla Natalia Gołąb.
Smaki Regionów to jedno z największych i najważniejszych wydarzeń w Polsce poświęconych żywności tradycyjnej, certyfikowanej i ekologicznej. W Poznaniu Dolny Śląsk reprezentowali: Pierniki Wrocławskie - Rodzinna Manufaktura Piernika, Winnica Łemkowska Dolina, Pasieka Oleksy, Słodko-Słona Manufaktura, Koło Gospodyń Wiejskich „Ale Lipa” w Grodziszczu, Kiszonki Sznajderów z Doliny Baryczy, Browar Świdnica oraz Manufaktura Złotych Pól.
Medal targów otrzymała Manufaktura Złotych Pól za olej rzepakowy tłoczony na zimno z czosnkiem. Pierniki Wrocławskie zostały natomiast wyróżnione za Śląskie Pierniki Bakaliowe Henriette Pelz. Sukcesy wystawców potwierdzają wysoką jakość dolnośląskich wyrobów i ich wyjątkowy charakter.
Do regionu trafiły również „Perły”, przyznawane w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. Koło Gospodyń Wiejskich „Ale Lipa” w Grodziszczu nagrodzono za krem z pieczonej pietruszki i jabłka z nutą tymianku oraz pierogi z kaczką, dynią i duszonymi jabłkami w sosie z palonego masła i tymianku.
W gronie laureatów „Pereł” znaleźli się także: Gospodarstwo Rolne Szczypiorki za kiełbasę z sowiogórskiego niedźwiedzia, Pasieka Garwół za królewski miód wrzosowy, Magia Lawendy za mus malinowo-jeżynowy z nutką lawendy, Ścinawskie Przetwory za patisony konserwowe, Pierniki Wrocławskie za Białą Ślązaczkę, ODYSSEAS Stowarzyszenie Greków w Polsce za Kurabiedes oraz Winnica 55-100 za wino Solaris.
- Serdecznie gratuluję wszystkim nagrodzonym. Za każdym z tych produktów stoją ludzie, ich umiejętności i historia, którą warto pokazywać w całej Polsce. Otrzymany Klucz będzie dla mnie motywacją, by jeszcze szerzej otwierać drzwi dolnośląskim producentom i wspierać ich w docieraniu do nowych odbiorców - mówi Natalia Gołąb.
