[Zapowiedź] XVIII Konwent Polskich Winiarzy
20.11.2025 16:11
W dniach 21–23 listopada 2025 roku we Wrocławiu odbędzie się XVIII Konwent Polskich Winiarzy – jedno z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce, poświęcone rozwojowi winiarstwa i współpracy regionalnej. Tegoroczna edycja odbędzie się pod hasłem „Małe Regiony Winiarskie” i skupi się na roli mikroregionów w budowaniu tożsamości polskiego wina.
Wydarzenie współorganizują m.in. Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego, Polski Instytut Winorośli i Wina, Trzebnicki Szlak Winnic, Wokół Wulkanów, a także Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu i Uniwersytet SWPS. Konwent zgromadzi około 250 winiarzy, ekspertów, technologów i przedstawicieli sektora z całej Polski.
Program obejmuje m.in. wykłady, panele dyskusyjne, warsztaty, masterclassy, degustacje, spotkania z dostawcami technologii, sesje networkingowe oraz wydarzenia towarzyszące. Ważnym punktem będzie festiwal regionalnych produktów rzemieślniczych w centrum Wrocławia, promujący dolnośląskie tradycje i lokalnych producentów.
Dolny Śląsk – ze swoimi mikroregionami, takimi jak Wzgórza Trzebnickie, Kraina Wygasłych Wulkanów i Masyw Ślęży – odgrywa coraz większą rolę na winiarskiej mapie Polski. Konwent stanowi okazję, by zaprezentować potencjał regionu, wzmocnić współpracę oraz budować rozpoznawalność dolnośląskiego wina w kraju i za granicą.
Pliki do pobrania