Dolny Śląsk na Targach „Smaki Regionów” w Poznaniu

Stoisko Województwa Dolnośląskiego reprezentowało sześciu wystawców:

1. Pierniki Wrocławskie Piernikowe Dekoracje Anna Kuśmierek-Rudy - naturalne, rękodzielnicze wyroby powstające w stolicy Dolnego Śląska w Piernikarni Wrocławskiej;
2. Browar Wielka Sowa – producent piwa lokalnego i rzemieślniczego;
3. Winnica Zimna Woda – producent wina czerwonego i białego;
4. Pasieka GARWÓŁ Katarzyna i Piotr Oksanicz – rodzinna pasieka wędrowna z Gminy Wołów, oferująca miody oraz warsztaty edukacyjne o tematyce pszczelarskiej
5. BioJabłko i Ar-Eko – BioJabłko oferuje naturalne soki z jabłek z własnego sadu, musy oraz praliny na bazie soku jabłkowego, natomiast Ar-Eko prezentuje wyroby z aronii takie jak dżemy, konfitury, soki, a także herbatki z aronii i rokitnika;
6. Manufaktura Złotych Pól – naturalne oleje rzepakowe tłoczone na zimno.

Podczas targów został również rozstrzygnięty konkurs na Medal Targów Smaki Regionów 2025, który jest prestiżowym wyróżnieniem przyznawanym co roku producentom żywności naturalnej i regionalnej, charakteryzujących się wyjątkowym smakiem i doskonałą jakością. Medal Targów trafił również do Województwa Dolnośląskiego, a medalistą została Pasieka GARWÓŁ Katarzyna i Piotr Oksanicz za produkt Miód wrzosowy.

Ponadto w sobotę, 27 września, Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego przyznała prestiżowe nagrody „Perła 2025” w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. Najlepsze produkty z Województwa Dolnośląskiego, które otrzymały Perłę to:

1. Bomba Legnicka – Pierniki Wrocławskie – Piernikowe Dekoracje Rolniczy Handel Detaliczny Jacek Rudy
2. Jesiotr wędzony z Raju Pstrąga – „Raj Pstrąga” Joanna i Dominik Gibowicz
3. Miód ze spadzi liściastej – Gospodarstwo Pasieczne „Złoty Dar Natury” Anita i Mirosław Dobrzańscy
4. Old Wańczyk – „Wańczykówka” Lucyna Wańczyk
5. ROMARLE – wino gronowe czerwone wytrawne – „Winnica Christopher” Krzysztof Kozaczuk
6. KGW w Oleśniczce – Zupa grzybowa z lanymi kluskami + farszynka i czerwona kapusta po wrocławsk

Wszystkim laureatom jeszcze raz serdecznie gratulujemy!