Dolny Śląsk uczestniczy w międzynarodowych targach Grüne Woche w Berlinie – jednym z najważniejszych wydarzeń poświęconych rolnictwu, gospodarce żywnościowej i rozwojowi obszarów wiejskich. Podczas tegorocznej edycji dokonano uroczystego otwarcia polskiej strefy narodowej z udziałem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefana Krajewskiego, Sekretarza Stanu Jacka Czerniaka oraz Jana Tombińskiego, chargé d’affaires RP w Berlinie. W wydarzeniu uczestniczył również Alois Rainer, Minister Rolnictwa,...

Z radością ogłaszamy rozpoczęcie prac nad kolejnym, czternastym wydaniem Kalendarza Imprez Kulinarnych Dolnego Śląska. Publikacja od lat prezentuje najbardziej smakowite wydarzenia regionu i jest chętnie wykorzystywana zarówno przez turystów, jak i mieszkańców poszukujących kulinarnych inspiracji.

W sobotę 13 grudnia 2025 roku na terenie Centrum Handlowego Magnolia Park we Wrocławiu odbyła się „Prezentacja Tradycyjnych Stołów Wigilijnych”. Podczas uroczystego otwarcia kolejnej edycji, życzenia świąteczne kołom gospodyń wiejskich oraz gościom złożyła Pani Natalia Gołąb – Członkini Zarządu Województwa Dolnośląskiego, Radni Sejmiku Województwa Dolnośląskiego oraz reprezentanci dolnośląskich instytucji rolniczych.

W dniu 10 grudnia 2025 r. we Wrocławiu odbyło się specjalistyczne szkolenie poświęcone krótkim łańcuchom dostaw (KŁD). Wydarzenie zgromadziło producentów rolnych, przetwórców z branży rolno – spożywczej oraz osoby zainteresowane.

W dniach 4–5 grudnia 2025 r. w Szklarskiej Porębie odbył się XV Kongres Odnowy Wsi, organizowany przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego. Wydarzenie zgromadziło liderów i aktywistów ze społeczności wiejskich Dolnego Śląska — było miejscem intensywnej wymiany doświadczeń, inspirujących rozmów i konkretnych pomysłów na przyszłość wsi.

W dniu 26 listopada 2025 roku w Concordia Design we Wrocławiu odbyła się konferencja sieciująca producentów żywności i restauratorów z Dolnego Śląska w ramach wydarzenia pn. „Z pola na dolnośląski stół”.

Rolników, restauratorów, przetwórców żywności i konsumentów zapraszamy do udziału w szkoleniu „Krótkie Łańcuchy Dostaw – nowe możliwości współpracy i sprzedaży lokalnych produktów”. Celem szkolenia jest przedstawienie praktycznych sposobów skracania drogi „od pola do stołu”, budowania partnerstw między rolnikami, lokalną gastronomią oraz przetwórcami, a także omówienie aktualnych regulacji prawnych oraz przykładów dobrych praktyk.