Katalog do pobrania (7 plików w formacie PDF).
1. Wstęp
2. Część 1
3. Część 2
4. Część 3
5. Część 4
6. Część 5
7. Część 6
O wszystkich Uczestnikach Sieci można przeczytać na głównej stronie internetowej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, wybierając region w j. angielskim: Lower Silesia www.culinaryheritage.net