Projekt pn. „Regionalna gastronomia dla Dolnego Śląska”

Projekt dofinansowany ze środków EFS+ i budżetu państwa w ramach Programu Fundusze Europejskie dla Dolnego Śląska 2021-2027

Lider:
Samorząd Województwa Dolnośląskiego

Partnerzy:
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bożkowie;
Powiat Bolesławiecki - Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych im. H. Sucharskiego w Bolesławcu;
Powiat Lwówecki - Zespół Szkół Ekonomiczno - Technicznych im. Kombatantów Ziemi Lwóweckiej w Rakowicach Wielkich;
Województwo Dolnośląskie- Dolnośląski Zespół Szkół w Biedrzychowicach, Dolnośląski Zespół Szkół w Karpaczu.

Projekt skierowany jest do uczniów, którzy kształcą się na kierunku „Technik żywienia i usług gastronomicznych” oraz nauczycieli, którzy prowadzą kształcenie w ramach tego kierunku. 

Głównym celem projektu jest rozwijanie działań związanych z dostosowaniem szkolnictwa zawodowego do potrzeb dolnośląskiego rynku pracy oraz zwiększenie efektywności nauczania w tym kluczowych kompetencji. Przyczyni się to do podniesienia atrakcyjności i jakości kształcenia zawodowego, dostosowania kształcenia do regionalnego rynku pracy, zwiększenia współpracy szkół z pracodawcami oraz zwiększenia zatrudnienia absolwentów szkół zawodowych. Projekt odpowiada na potrzebę zapewnienia rozwoju atrakcyjnej oferty w obszarze kształcenia zawodowego, szczególnie w ramach kierunku „Technik żywienia i usług gastronomicznych” oraz podnoszenia kompetencji uczniów i nauczycieli.

Działania kluczowe:
•    Staże zawodowe dla uczniów 
•    Doposażenie pracowni zawodowych;
•    Doradztwo edukacyjno-zawodowe dla każdego ucznia w projekcie;
•    Organizacja warsztatów/kursów kulinarnych dla uczniów w wyposażonych pracowniach;
•    Szkolenia branżowe dla nauczycieli;
•    Organizacja we współpracy z pracodawcami warsztatów/pokazów kulinarnych w regionalnych obiektach; 
•    Szkolenia językowe dla uczniów i nauczycieli – szkolenia branżowe;
•    Działania z zakresu kompetencji zielonych dla każdego uczestnika projektu.

Termin realizacji projektu: 01.01.2024 r. do 30.06.2026 r.

Całkowita wartość projektu: 2 977 027 zł
Wartość dofinansowania: 2 381 621,60zł  (źródło: EFS + i BP)
Wysokość wkładu własnego: 589 575 zł