Województwo Dolnośląskie od września zeszłego roku jest członkiem kandydującym w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego (Culinary Heritage Europe) realizując tym samym cel rozwoju produkcji i dystrybucji tradycyjnej żywności oraz promocji specyfiki regionalnej w zjednoczonej Europie. Pomysł powołania Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego został powołany do życia w regionie południowo-wschodniej Skanii w Szwecji i na duńskiej wyspie Bornholm w 1995 r. W obu regionach...

‘Las wokół nas’ - to hasło tegorocznych obchodów Twardogórskich Dni Ziemi. Uroczystość wpisała się w kalendarz cyklicznych wydarzeń miasta, w tym roku zorganizowano ją po raz siódmy. W święcie uczestniczył członek zarządu województwa Włodzimierz Chlebosz.

Tradycyjne potrawy regionalne, suto zastawione stoły, ale przede wszystkim wysokie palmy oraz kolorowe pisanki. Wszystko to można było zobaczyć i spróbować 17 kwietnia na Jarmarku Wielkanocnym w Domaniowie w Gminnym Centrum Kultury. W imprezie wziął udział członek zarządu Włodzimierz Chlebosz.

Kiedyś widywało się je stale, dziś to gatunki, których istnienie może być zagrożone. Zając czy kuropatwa to trwały element naszego krajobrazu. Nad tym jak uchronić je przed dalszym spadkiem populacji dyskutowali w minioną sobotę uczestnicy konferencji „Zagrożenia i możliwości odbudowy populacji zwierzyny łownej”. W jej uroczystym otwarciu wziął udział członek zarządu Włodzimierz Chlebosz.

Koszyk ze święconką, żur z białą kiełbasą, pasztet z królika, swojska szynka, jajka faszerowane oraz kaczka nadziewana. Do tego słodkie wypieki tj. mazurki o różnych smakach, keks, sernik, orzechowiec i babka. To tylko niektóre ze smakołyków zaprezentowanych dziś w Arkadach Wrocławskich. Imprezę uroczyście otworzył członek zarządu Włodzimierz Chlebosz.

Wielkanoc to najważniejsze i najstarsze święto chrześcijańskie upamiętniające zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Z jego obchodami związanych jest wiele zwyczajów ludowych, m.in. śniadanie wielkanocne, pisanki i święconka. Co przetrwało w naszych domach z dawnych tradycji? Tego było można dowiedzieć się podczas kiermaszu wielkanocnego powiatu górowskiego. W jego uroczystym otwarciu uczestniczył członek zarządu Włodzimierz Chlebosz.

W dniu 6 kwietnia w Regionalnym Centrum Turystyki Biznesowej położonej we Wrocławiu przy ul. Wystawowej 1, odbyła się konferencja rekomendowana uchwałą Grupy Roboczej do spraw Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na temat Przyszłości Leader w Polsce i Europie.